Weihnachten zum Anbeißen

Gebäck aus Eierzucker, feine Schokoladenkreationen und besondere Biere – so köstlich präsentiert sich der Advent im Nürnberger Land. 

Da gibt es zum einen die sogenannten Springerle aus Eiern, Mehl und Zucker, bei denen verschiedene Motive mit Holzformen in den Teig gedrückt werden. Sie werden bei der Offenhausener Lebzelterei „Art und Delikat“ in Handarbeit wie früher gefertigt. Liebevolle Leckereien stehen auch beim Schnaittacher „Schokoladenmund“ im Vordergrund, der für seine Trüffel auf hochwertige Zutaten und Selbstgemachtes setzt. 

Originell kommt das Stout-Bier „Schokobär“ der Hopferei Hertrich aus Feucht daher. Es passt mit seinen Schoko- und Röstmalznoten wunderbar zu den süßen Sünden. Die kann man sich zum Beispiel am Hersbrucker „Kalorienweg“ wieder ablaufen, denn das Nürnberger Land eignet sich das ganze Jahr über zum Wandern (urlaub.nuernberger-land.de).