Einfach Spitzl! Spezialitätenmärkte im Naturpark Altmühltal

Es gibt sie mit Schokoladenglasur und Zuckerguss, aus Lebkuchenteig oder als kleine Torten: Die Spitzl, ein rautenförmiges Gebäck, stehen im Herbst im Naturpark Altmühltal im Mittelpunkt. Die kleinen Kostproben der Konditorenkunst sind die süße Krönung eines bunten Marktangebots. Die Stadt Riedenburg lädt am 22. Oktober 2023 zum Spitzlmarkt mit vielen Verkaufsständen, in der Kelheimer Altstadt reihen sich die Stände am 31. Oktober 2023 aneinander. Am 5. November 2023 serviert dann Dietfurt an der Altmühl die süßen Spezialitäten im Rahmen eines Marktes mit verkaufsoffenem Sonntag. Die Spitzl haben eine lange Traditon: In der Woche nach Allerheiligen wurden früher in vielen Gemeinden „Seelenbrote“ gebacken. Dem Volksglauben nach sollten die Seelen der Verstorbenen in dieser Woche dorthin zurückkehren, wo sie gelebt hatten. Daraus entwickelten sich die Spitzl. Eine ganz eigene Gebäcktradition hat Monheim: Die Schärtle, die dem Schärtlesmarkt (22. Oktober 2023) seinen Namen geben, sind ein lebkuchenähnliches, süßes Gebäck, das nur in dem Jurastädtchen hergestellt wird. Mit der süßen Spezialität in der Hand lässt es sich ganz entspannt über den Marktplatz bummeln, auf dem sich an diesem Sonntag zahlreiche Fieranten einfinden.

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