Schloss Saaleck

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Lange waren die Gebäude, deren älteste Bauteile aus dem 12 Jahrhundert stammen, Amtsburg und Weingut des Klosters Fulda und beherbergt den vom Kloster eingesetzten Amtmann. Der 22 Meter hohe Bergfried, der bis 1749 als Gefängnisturm diente, ist nach aufwändiger Sanierung als Aussichtsturm zugänglich und bietet einen herrlichen Ausblick über das Saaletal. Heute ist in der Burg ein Hotel und Restaurant untergebracht. Die zugehörigen Rebflächen des Saalecker Schlossberges sind seit 2011 in Privatbesitz.
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